Recettes de gâteaux pour l'Aïd : les pâtisseries orientales à l'honneur
L'Aïd al-Fitr, qui marque la fin du mois de jeûne du Ramadan, est une fête importante pour les musulmans du monde entier. Elle est souvent célébrée avec des pâtisseries orientales, des gâteaux et des desserts sucrés. Voici quelques recettes pour préparer des délices pour le jour de l'Aïd.
Pâtisseries orientales pour l'Aïd
Les pâtisseries orientales sont très prisées en période de fête. Voici quelques recettes pour satisfaire les palais les plus exigeants.
La Miss Malakoff (www.youtube.com/watch?v=v1c...)
La Miss Malakoff est un gâteau traditionnel algérien à base d'amandes et de biscuits. Voici les étapes pour le préparer :
Ingrédients :
- 500 g d'amandes en poudre
- 300 g de sucre en poudre
- 250 g de beurre
- 4 œufs
- 200 g de biscuits à la cuillère
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 verre de lait
- sucre glace
Préparation :
- Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
- Dans un saladier, mélangez les amandes, le sucre, les œufs et le beurre fondu.
- Prenez les biscuits à la cuillère et trempez-les rapidement dans le lait. Disposez-les ensuite sur le fond d'un plat rond.
- Versez la moitié de la préparation à base d'amandes sur les biscuits.
- Répétez l'opération en ajoutant une couche de biscuits et le reste de la préparation à base d'amandes.
- Mettez au réfrigérateur pendant au moins 6 heures avant de servir.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Les Sbaa el aroussa (www.amourdecuisine.fr/artic...)
Les Sbaa el aroussa sont des petits gâteaux algériens à base d'amandes et de noix de coco. Voici les ingrédients et les étapes pour les préparer :
Ingrédients :
- 250 g de poudre d'amandes
- 250 g de noix de coco râpée
- 200 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3 œufs
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
- Formez des petites boules et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- Une fois les gâteaux cuits, laissez-les refroidir quelques minutes avant de les manipuler.
Autres recettes de gâteaux pour l'Aïd
Outre les pâtisseries orientales, il existe d'autres recettes de gâteaux pour célébrer l'Aïd.
Le gâteau au miel (recettes.de/gateaux/miel/to...)
Le gâteau au miel est une recette simple et délicieuse. Voici les étapes pour le préparer :
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 150 g de miel
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 75 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure.
- Ajoutez les œufs, le miel et le beurre fondu, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Le gâteau aux dattes (www.dansmacuisine.fr/da1/c,...)
Le gâteau aux dattes est un gâteau traditionnel marocain. Voici les ingrédients et les étapes pour le préparer :
Ingrédients :
- 500 g de dattes dénoyautées
- 4 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre fondu
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre.
- Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et la cannelle, puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Incorporez les dattes dénoyautées à la pâte.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Conclusion
Les pâtisseries orientales sont souvent au centre des célébrations de l'Aïd al-Fitr. Mais il existe de nombreuses autres recettes de gâteaux qui peuvent également être préparées pour cette occasion. En utilisant les recettes ci-dessus, vous pourrez préparer des délices sucrés pour célébrer l'Aïd en famille et entre amis.
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www.mesinspirationsculinair...sitemap2.xml - Sortir à Paris
www.sortiraparis.com/sitema...Les gâteaux et patisseries orientales sont célèbres pour satisfaire nos papilles gustatives avec leurs douces saveurs et leurs parfums délicieux. Qu'il s'agisse de paques, d'Aïd ou tout autre événement spécial, les gâteaux et patisseries orientales sont un excellent moyen de partager une fête unique et spéciale avec les proches.
Au Maroc, de délicieuses patisseries comme les crevettes aux amandes, les gazelles aux amandes, les makrout, les sfenj, les msemen et bien d’autres sont célèbres pour leur goût divin. Ces douceurs sont traditionnellement servies à l'Eid-ul-Fitr pour le partage et la joie. Dans le même temps, ces gâteaux sont également servis lors des célébrations des naissances, des mariages et de nombreuses autres occasions.
En plus de ses saveurs délicieuses, les patisseries orientales sont connues pour leur grande variété. On peut trouver des gâteaux et des biscuits sucrés et salés, des tartes et des gâteaux fourrés et des friandises sucrées et salées. Les étals des boulangers et des boulangeries traditionnelles sont remplis de gâteaux, de biscuits, de tartes et de bonbons, tous débordant de saveur.
Par le passé, j'ai toujours adoré cuisiner des gâteaux et des patisseries orientales, et je partage souvent des recettes avec mes amis et ma famille. La dernière fois, j'ai fait des galettes aux amandes avec des œufs, du beurre et du sucre, et je me suis retrouvé avec une pré ...